Woensdag 20 april om 20u
Door Marc van Hummelen van Villa VanZelf vzw
Waarom groeien koolrabi-knollen boven de grond? Wat is een F1-hybride? Zijn groene tomaten eetbaar? Met dit soort vragen ben je welkom op deze bio-wetenschappelijk getinte info-avond. Marc biedt een beter begrip van enkele van onze alledaagse groenten door ze van wortel tot vrucht te ontleden. Daarbij hoort een woordje uitleg over naamgeving van planten en enkele courante termen uit de plantenwereld. Daarna passeren enkele belangrijke plantenfamilies de revue met focus op ongewone eetbare familieleden, op bepaalde inhoudsstoffen of andere bijzondere kenmerken.
Prijs van de avond: 20 euro
Inschrijven op: inschrijven@deweegbree.be
